茹でチンゲン菜のオイスターソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は根元を切って一枚ずつにわけ、水洗いしておきます。
   フライパンにお湯を沸騰させ青梗菜を1分茹でます。

2. 2

   茹で上がったら水に取ります。ザルにあげて流水で冷ましてもOKです。軽く絞って水気を切り、キッチンペーパーでしっかり水気をとります。

3. 3

   チンゲン菜をお皿に盛り付けます。★の材料を混ぜてソースを作り、かけたら完成です。