焼芋リメイク♪スイートポテト（生クリームなし） レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼芋は皮をむいて

   

2. 2 ラップをしてレンチン2分。

   

3. 3 裏ごしします。ぐっと押すとある程度落ちるので手で押し

   

4. 4 その後すりこぎでこすればすぐできます。芋がやわらかい場合、特に裏ごしはしないで次の工程へ

   

5. 5 バターを乗せラップをしレンチン1分。

   

6. 6 卵黄と練乳とバニラアイスを入れ手で持てるくらいに混ぜます。お好みの柔らかさまでバニラアイスで調整してください。

   

7. 7 3等分にしスプーン２つで成形します。

   

8. 8 卵黄を塗りごまを乗せて190度に余熱したオーブンで焼き色が付くまで焼きます。

   

9. 9 こんがり焼けました。焼芋より甘くて美味しかったです。