フライパンひとつで！菜の花とベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。ベーコンは短冊切り、菜の花は5センチ位に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクを入れ、火にかける。

3. 3

   香りが立ってきたら、ベーコンを入れ炒める。

4. 4

   ベーコンの色が変わってきたら、菜の花を入れ炒める。

5. 5

   菜の花がシナっとなってきたら、水を入れ強火にし、沸騰したらパスタを入れ、全体がお湯に浸かるように混ぜる。

6. 6

   中火にして、コンソメ、鷹の爪を入れ、パスタの指定時間通りに茹でる。

7. 7

   茹で上がったら、オリーブオイル大さじ1を回し入れ、かき混ぜながら強火にして汁気を飛ばし、塩胡椒で、味を整えて出来上がり。