火力は強で焼いた方が外はカリッ、中はトロトロで美味しいです。糖質制限していない方は全量薄力粉でも美味しいです。 おからによって水分量を調整してみてください。
たこ焼き大好きですが、薄力粉のみだと糖質が多いのでおからに置き換えてみました。 おからのみだと満足度が低くなるので薄力粉と半々にたどり着きまさした。
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