ツルツルゆでたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯準備。

2. 2

   たまごの下を押しピンでプスっと刺して穴あける。

3. 3

   お湯が優しくフツフツしてきたら、お玉で１つずつ
   そーっと、たまごを投入。
   割れないよーに注意！

4. 4

   中火で8分タイマー！

5. 5

   ゆで上がり。
   たまごを冷ます。
   
   たまごの熱が冷まるまで、鍋にそのまま流水を流し入れる。
   
   （できれば氷水ジャポンが理想的）

6. 6

   水の中で！！
   （↑これ重要）
   穴を開けた部分から、たまごの下半分の殻をむく。
   
   むいたた所からたまご全体に水を入れるイメージ☆

7. 7

   残りの殼をむきむき。