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里芋のチーズ焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
グッチィ
おやつ感覚で食べやすいさといものおかず
材料(3人分)
里芋
4個くらい
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
一つまみ
サラダ油
大さじ1
とろけるチーズ
大さじ4
醤油
小さじ1
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作り方
1
さといもを蒸して皮をむく。
熱いうちに潰す。
片栗粉と塩コショウを混ぜる。
2
楕円形に成形し、サラダ油をいれたフライパンに生地を並べる。
焦げ目がついたらひっくり返してとろけるチーズをのせる。
蓋をして2分焼く。
3
醤油を垂らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
テフロン加工のフライパンを使うとチーズが焦げ付かず便利です。
きっかけ
子どもがさといもの煮物が苦手なので食べやすく工夫しました。
公開日:2021/09/29
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