材料（４人分）
- さつまいも
- 1本
- ☆カレー粉
- 小さじ
- ☆玉子
- 1個
- ☆片栗粉
- 大さじ3
- ☆薄力粉
- 大さじ3
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆ベーキングパウダー
- 1g
- サラダ油
- 1カップ
作り方
-
- 1
-
- さつまいもを一口大にカットして水に10分さらす。
☆を混ぜる
さつまいもを☆に絡める。
-
- 2
-
- サラダ油を160℃に温め、サツマイモを入れる。
-
- 3
-
- 弱火で10分揚げて取り出す。
火が通っているのを確認して完成。
おいしくなるコツ
低温でじっくり上げるのがコツです。
焦げないよう気を付けてください。
きっかけ
サツマイモ大好きです。
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