バナナベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをレンジで加熱してつぶす。

   

2. 2 ☆をボウルに入れバナナを加える。

   

3. 3 生地の堅さを見つつぬるま湯を加える。
   ひとまとまりになったら10分生地を休ませ5分こねる。

   

4. 4 30分発酵させる。
   3等分にカットする。

   

5. 5 楕円形に伸ばし、くるくる巻いて棒状にする。

   

6. 6 ドーナッツ型にする。
   30分発酵させる。

   

7. 7 水に砂糖を入れて沸騰させる。
   ６を片面1分ずつゆでる。

   

8. 8 190℃のオーブンで15分焼く。