キャベツとブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   軽く水洗いし、耐熱容器に入れ、軽くラップをしレンジで温めます。

3. 3

   キャベツも食べやすい大きさに切ります。
   今回は、1㎝程の短冊に切りました。

4. 4

   ブロッコリーが柔らかくなったら、キャベツも同様にレンジで温めます。

5. 5

   キャベツは、2〜3分程でOKです。

6. 6

   キャベツを軽く絞り、水気を切ります。
   熱いので注意してください。

7. 7

   ブロッコリーとキャベツを合わせ、かつお節をかけ、めんつゆを入れたら、全体的に混ぜ合わせます。

8. 8

   味みをしてよければ完成です☆
   
   味が薄い場合は、めんつゆを足してください。