キャベツとブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。
2. 2 軽く水洗いし、耐熱容器に入れ、軽くラップをしレンジで温めます。
3. 3 キャベツも食べやすい大きさに切ります。
   今回は、1㎝程の短冊に切りました。
4. 4 ブロッコリーが柔らかくなったら、キャベツも同様にレンジで温めます。
5. 5 キャベツは、2〜3分程でOKです。
6. 6 キャベツを軽く絞り、水気を切ります。
   熱いので注意してください。
7. 7 ブロッコリーとキャベツを合わせ、かつお節をかけ、めんつゆを入れたら、全体的に混ぜ合わせます。
8. 8 味みをしてよければ完成です☆
   
   味が薄い場合は、めんつゆを足してください。