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さっぱり豆腐つくね レシピ・作り方

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にぃに0881
大葉入りのつくねで、さっぱりと食べれます。

材料(約10個分人分)

合挽き肉
100g
豆腐
100g
大葉
5枚位
●あごだし
小さじ1
●マヨネーズ
小さじ1
〇練り梅
小さじ1
〇マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    豆腐は、よく水切りをしておく。
    大葉は、細かく刻んで置く。
  2. 2
    ボウルに、合挽き肉と豆腐、大葉と●の調味料を加えてよく混ぜ合わせて、10等分にしておく。
  3. 3
    フライパンに、つくねを入れて、火が通るまでよく焼く。
  4. 4
    ボウルに、〇の調味料を入れて、ソースを作って置く。
  5. 5
    つくねをお皿に盛り付けたら、〇のソースをかける。

きっかけ

ひき肉が少し余っていたので

公開日:2020/11/20

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カテゴリ
つくねしそ・大葉

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にぃに0881 冷凍野菜を使って、時短レシピを中心に作っています。

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