ゆで落花生 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 落花生(生) 200g
- 水 1000cc
- 塩 30g
作り方
-
1
落花生は水洗いして汚れを落とす。
-
2
湯が沸騰したら塩を溶かし、落花生を茹でる。
-
3
浮いてしまうので落とし蓋をして30分。
茹で加減は見た目では分からないので、一つ取り、割って食べて確認する。 -
4
茹だったら火を止め、蓋をして15分程度置いて蒸らし、
ザルに上げる。
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