ワンタンと野菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとしいたけは、千切りにして、ニラは、３〜４cm位の長さに切って置く。
   ボウルに卵を入れて、混ぜて置く。

2. 2

   鍋に水と酒、しいたけ、にんじんを入れて、沸騰させる。

3. 3

   ２の鍋にワンタンを加えて、３分間弱火でゆでる。

4. 4

   火を止めて、粉末スープと溶き卵、ニラを加えて、軽くかき混ぜて出来上がり。
   ※ワンタンがスープを吸ってしまうので、食べる直前に作るのがおすすめです。