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オクラのめんつゆ漬け* レシピ・作り方

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田舎ぴよ
畑でとれたオクラをたっぷり使いました。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

オクラ
10本
かつお節
8g
めんつゆ
大さじ4
小さじ3
500ml
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作り方

  1. 1
    鍋に水とオクラを入れて、沸騰させる。
  2. 2
    沸騰したら、塩を入れて1分茹でる。
  3. 3
    20分冷ましておく。
    冷めたらオクラを食べやすい長さに切り、かつお節とめんつゆ加えて混ぜる。
  4. 4
    冷蔵庫で1時間冷やして完成。

きっかけ

お弁当のおかずに緑を取り入れるために作りました。

公開日:2020/08/25

関連情報

カテゴリ
オクラめんつゆかつお節(鰹節)作り置きの野菜お弁当 おかず 野菜

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

つくったよレポート( 1 件)

2023/09/05 16:34
農協でたくさん安く購入できたので、レシピ助かりました♪おいしく頂きました♡
あいづま
レポートありがとうございます(’-’*)♪ たっぷり作りましたね!!

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