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なすとじゃがいものチキンカレー* レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
田舎ぴよ
畑でとれたての夏野菜を使いました。
みんながつくった数
1
件
材料(8人分)
じゃがいも
5個
なす
2個
玉ねぎ
1個
にんにく
3かけ
生姜
10g~20g
鶏むね肉
300g
バーモンドカレー
1箱
水
800ml~1Lくらい
ご飯
6合~7合
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作り方
1
鍋に水と小さく切ったなすを入れて沸騰させる。
2
一口サイズに切った玉ねぎとじゃがいもを入れて15分~20分煮込む。
3
すりおろした生姜とにんにく、一口サイズに切った鶏むね肉を加えて5分加熱する。
4
バーモンドカレーを加えてよく混ぜたら3分~5分煮込む。
5
ご飯の上にかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
畑でなすやじゃがいもがたくさんとれたので料理してみました。
公開日:2020/08/24
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
つくったよレポート(
1
件)
2020/08/25 13:26
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*
レポートありがとうございます(^∇^) 美味しくできてよかったです♪
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