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夏野菜の酢の物＊レシピ・作り方

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約15分
300円前後

味の濃い酢の物です。

材料（4人分）

わかめ: 100g

きゅうり: 1本

にんじん: 3分の1

大根: 200g～300g

トマト: 1個

塩: 小さじ3

砂糖: 小さじ4

めんつゆ: 大さじ1～2

酢: 50ml～80ml

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作り方

1

わかめを食べやすい長さに切る。
きゅうりは薄くスライスする。
2

大根とにんじんを千切りにする。
ボウルに切ったわかめときゅうり、大根、にんじんを入れる。
塩と砂糖、めんつゆ、酢を加えてよく混ぜる。
3

混ぜたら皿に盛り付ける。
さらに一口サイズに切ったトマトをのせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

真夏日にさっぱりとしたものを食べたかったので作りました。

公開日：2020/08/14

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関連情報

カテゴリ: きゅうりの酢の物酢プチトマト大根わかめの酢の物

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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