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豚そぼろと野菜丼* レシピ・作り方
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約30分
300円前後
田舎ぴよ
ご飯にいろんな具材をのせました。
材料(4人分)
納豆
2個
豚ひき肉
250g
キャベツ
4分の1
ピーマン
2個
もやし
50g
生姜
10g~20g
紅生姜
大さじ1
ご飯
2合~3合
めんつゆ
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ4
ごま油
大さじ1
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作り方
1
ご飯をどんぶりに盛り付ける。
2
一口サイズに切ったキャベツとピーマン、もやしをごま油でしんなりするまで炒める。
3
炒めたらご飯の上にのせる。
4
フライパンに豚ひき肉とすりおろした生姜、めんつゆ、醤油、砂糖を入れて7分~10分炒める。
炒めたら、盛り付けたご飯の上にのせる。
5
さらに納豆と紅生姜をのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚ひき肉でそぼろを作ったことがなかったので挑戦しました。
公開日:2020/07/16
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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