さくさくポテトチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をピーラーで剥きます。
2. 2 剥いたじゃがいもをピーラーで薄くスライスしていきます。
3. 3 スライスしたじゃがいもは、水に数分さらして、その後ざるにとり、水を切ります。
4. 4 サラダ油を鍋にいれ、中火で暖める。
   箸を入れて泡がでてくるくらいの温度にします。
5. 5 スライスしたじゃがいもをかりっとなるまで揚げます。
6. 6 キッチンペーパーにとり、油を落とします。
7. 7 ビニール袋に揚げたじゃがいもをいれ、塩をお好みの量を入れ、しゃかしゃかします。
8. 8 袋から出してお皿に盛ったら完成！