ほたるいか・煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほたるいかの目玉を取る。
   (生食用なので洗いません)

2. 2

   ★の調味料を煮たて、
   ほたるいかを入れる。
   火は強めで。

3. 3

   クッキングシートを乗せて3～4分で一度味を見て、甘みが足りなかったらグラニュー糖を足す。

4. 4

   グラニュー糖が溶け一煮立ちさせて火を止める。
   
   蓋をして冷めるまで置く。