材料（3人分）
- きゅうり（千切り）
- 1本
- 塩
- 少々（2g位）
- かに缶（ほぐし身）
- 1缶（55g入り）正味36g
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 粉わさび
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 千切りにしたきゅうりに塩を振り重石をし10分位置いて水を出す。
かに缶はザルにあけ、汁気を切る。
（今回のほぐし身は細かいので茶漉しにあけました）
-
- 2
- きゅうりは水で軽くゆすぎ水気を絞る。
カニもスプーンの背で押さえ汁気を絞る。
-
- 3
-
- ボールに、きゅうり・カニ・マヨネーズ・粉わさびを入れ、混ぜる。
味を見て、塩を足したり、わさびを足してください。
（塩揉みきゅうりは、塩をゆすいでないと塩っぱくなります）
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