ナスと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは半分に切る。ナスは三等分に切り、皮側に格子に切り込みを入れる。

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、みりん、ナスを入れ、落し蓋をして、強火で約分加熱する。沸騰したら、中火にする。

3. 3

   厚揚げを加えて、さらに2分加熱する。