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野菜たっぷり豚ニラ丼 レシピ・作り方

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ささみももみむねにくちゃん
野菜たっぷりでボリュームのある丼です

材料（4人分）

豚肉
300グラム
しょうが
チューブ1センチくらい
もやし
2袋
しいたけ
6枚
ニラ
1袋
人参
1本
だしの素
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ2
酒
大さじ2
水
300CC
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作り方

  1. 1
    しょうがと豚肉、人参を炒める。生姜はみじん切りにしても良い。
  2. 2
    豚肉に火が通ったら、もやし、しいたけ、ニラを入れて炒める。ニラは最後に入れてさっと炒める。
  3. 3
    水、調味料、片栗粉を合わせておき、フライパンに入れ煮立たせたら出来上がり。
    片栗粉はよくといてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ご飯で簡単な丼物を作りたかったのともやしがたくさんあったので。

公開日：2019/09/22
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カテゴリ
簡単豚肉料理

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