沖縄味噌汁！島豆腐、ぶた肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一口大にちぎる。豚肉は7mm幅に切る。ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおぶしをいれ、強火で沸騰させ、島豆腐、豚肉を入れる。ひと煮立ちさせ、アクをとり、豚肉に火がとおったら、味噌を汁でといて入れる。

3. 3

   器に盛り付けて、ネギを飾る。