白菜、ナス、お粥！おかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は輪切りにしてさらに半分に切る。白菜は根本を切り、ざく切りにする。

2. 2

   鍋に水、塩、鶏がらスープを入れ軽く混ぜる。ご飯と白菜の硬い部分を下に置き、上に茄子と白菜の葉の部分を並べる。上から塩をふりかける。

3. 3

   ふたをして中火から強火で約7分加熱する。沸騰したら少し蓋を外す。味見をして足りなければ、塩を加える。