卵たっぷり、ふんわりオムレツ！トマト、ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ハムを1センチ角に切る。

2. 2

   卵を割りほぐし、白身がないようにしっかり混ぜる。牛乳、塩、胡椒を加える。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、強火で約3分、野菜を加熱し、皿に取り出す。フライパンをキッチンペーパーでふき、卵を流し入れる。中火で箸で空気を入れるようにしっかりと混ぜながら、加熱する。

4. 4

   卵の真ん中に取り出した野菜を入れ、ロースハムを入れ、両替から包む。包んだ面を下にして、皿に盛り付ける。