☆フライパンで簡単！金目鯛の煮付け☆ レシピ・作り方

Name: ☆フライパンで簡単！金目鯛の煮付け☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 金目鯛3枚に下ろしたもの 2枚; ＊醤油 大さじ2; ＊みりん 大さじ2; ＊砂糖 大さじ2; 水 100ml; 生姜 1/2片

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ローズ＆ローズ

フライパンで誰でも簡単に煮付けができます(^^)♪♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

金目鯛3枚に下ろしたもの: 2枚

＊醤油: 大さじ2

＊みりん: 大さじ2

＊砂糖: 大さじ2

水: 100ml

生姜: 1/2片

作り方

1

金目鯛の中央に切れ目×を入れる。フライパンに水と＊の調味料を入れ沸騰させる。沸騰したら金目鯛を入れる。落とし蓋をして
中火で6〜7分煮る。
2

汁が少なくなってきたら魚の身にかけながら煮る。ある程度汁がなくなったら皿に盛り、生姜を飾る。完成！
3

魚は切り身でもお好きなお魚を使って試してみてくださいね(^-^*)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁の減り具合を見ながら調整してください。簡単すぎてごめんなさい<(_ _*)< 誰でも簡単に煮付けができます∩( ´∀｀)∩♡

きっかけ

中性脂肪対策で和食ベースにしようと思いまして、本当は青魚がいいんですけど、たまたまお安くゲットできたので作ってみました(^^)♪♪ cookpadでも投稿中です！

公開日：2019/03/07

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このレシピを作ったユーザ

ローズ＆ローズ現在はパン作りが大好きです♡料理も程々好きです。簡単な料理・パン・スイーツを投稿しております。宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/18 19:27

初めて金目鯛の煮付けにチャレンジしてみました！難しそうなのかと敬遠してた煮魚ですが、フライパンで煮るだけで簡単に美味しくできるんですね！また作ります♪

Doara1994

レポートありがとうございます(^^)気に入って頂けて私も嬉しいです♪♪ 簡単に出来ますので是非リピして下さいね！ありがとうございました(=^_^=)

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