はんぺんとエリンギ入り和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺん、エリンギはサイコロ状に切り
   生姜はみじん切りにしておく

2. 2

   ボウルに豚ミンチ、エリンギ、生姜、はんぺん、塩コショウ、片栗粉を入れてよく混ぜる

3. 3

   フライパンに油を入れて中火にし
   好きな大きさに丸めたハンバーグを並べ
   蓋をして3分焼いたらひっくり返しまた蓋をして中弱火して5分蒸し焼きにする

4. 4

   お皿に盛付けたら完成（お好みでポン酢をつけて食べてもOK）