超簡単　名古屋のモーニング定番　卵トーストレシピ・作り方

Name: 超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: パン（お好みの厚さで） １枚; ゆで卵 Mサイズ １; ●塩 ２～３つまみ; ●こしょう 少々; ●水（卵の大きさにより加減してください） 小さじ２分の１前後; ●マヨネーズ 大匙１; ケチャップ 適量; あら引きこしょう・パセリなど お好みで

約10分
100円以下

エム　エム

名古屋の喫茶店モーニング定番　卵トースト。たまにいく喫茶店のマスターにコツを教えてもらいました。

みんながつくった数 182 件

材料（１人分）

パン（お好みの厚さで）１枚
ゆで卵　Mサイズ１
●塩２～３つまみ
●こしょう少々
●水（卵の大きさにより加減してください）小さじ２分の１前後
●マヨネーズ大匙１
ケチャップ適量
あら引きこしょう・パセリなどお好みで

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 ゆで卵をつぶし、●の調味料で味を付け、卵サラダを作る
2 パンの上に１の卵サラダを乗せ、ケチャップをトッピング。ケチャップは焼いてからでもかまいません。
3 トースターで３～５分ほどお好みな焼き加減で焼き、お好みでこしょうやパセリを乗せ出来上がり
4 お皿にトースト、野菜、ヨーグルト、フルーツなどを乗せれば名古屋風モーニングプレートの出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

名古屋に住んでいたころ、たまにいく喫茶店のモーニングが美味しくてマスターにコツあるの？と聞くと、卵サラダに水を少し入れることでやいても滑らかで美味しいと教えていただきました。

おいしくなるコツ

卵サラダに入れる少量の水です。ケチャップも必須。とろけるチーズを乗せてやいても美味しいですよ。

レシピID：1250008947
公開日：2015/12/02

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（67件）

ピヤピヤ
2024/09/12 17:18

玉子が滑らかでとても美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
みかんともち
2023/10/09 08:40

美味しかったです。
有難うございました。
＊なみへい＊
2023/06/03 11:31

卵が滑らか♪
美味しくできました⭐︎
ご馳走様です♡
(=´∀｀)人(´∀｀=)
りんごうさん
2023/04/22 09:38

卵に水入れるんですね。目から鱗。ふわっとして美味しかったです。喫茶店風にしてみました。

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2016.04.26　09:59

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月30日(土)のPickupレシピコーナーに、エム　エムさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪