超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト レシピ・作り方

超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト
  • 約10分
  • 100円以下
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名古屋の喫茶店モーニング定番 卵トースト。たまにいく喫茶店のマスターにコツを教えてもらいました。

材料(1人分)

  • パン(お好みの厚さで) 1枚
  • ゆで卵 Mサイズ
  • ●塩 2~3つまみ
  • ●こしょう 少々
  • ●水(卵の大きさにより加減してください) 小さじ2分の1前後
  • ●マヨネーズ 大匙1
  • ケチャップ 適量
  • あら引きこしょう・パセリなど お好みで

作り方

  1. 1 ゆで卵をつぶし、●の調味料で味を付け、卵サラダを作る
  2. 2 パンの上に1の卵サラダを乗せ、ケチャップをトッピング。ケチャップは焼いてからでもかまいません。
  3. 3 トースターで3~5分ほどお好みな焼き加減で焼き、お好みでこしょうやパセリを乗せ出来上がり
  4. 4 お皿にトースト、野菜、ヨーグルト、フルーツなどを乗せれば名古屋風モーニングプレートの出来上がり

きっかけ

名古屋に住んでいたころ、たまにいく喫茶店のモーニングが美味しくてマスターにコツあるの?と聞くと、卵サラダに水を少し入れることでやいても滑らかで美味しいと教えていただきました。

おいしくなるコツ

卵サラダに入れる少量の水です。ケチャップも必須。とろけるチーズを乗せてやいても美味しいですよ。

  • レシピID:1250008947
  • 公開日:2015/12/02

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カテゴリ
その他の惣菜パンホットサンド
料理名
卵トースト
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つくったよレポート(63件)

  • jm13
    jm13
    2022/02/23 03:09
    超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト
    美味しくできました^_^
    ありがとうございました♪
  • ちーま
    ちーま
    2022/01/20 15:06
    超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト
    ボリュームがあって1日の始まりにいいですね!簡単に作れるのも助かります♪
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2021/12/14 22:56
    超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト
    卵トーストは時々作りますが、ケチャップをかけた事は有りませんでした!!(#^.^#)美味しくなりますね!!朝ごはんがオシャレになりました!!(v^-゚)
  • とまと303
    とまと303
    2021/12/11 11:31
    超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト
    娘と一緒に食べました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎卵たっぷりで美味しかったです☆

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.04.26 09:59

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