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たけのことあさりの炊き込みごはん レシピ・作り方

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panda19790710
旬のタケノコで炊き込みごはんを作りました

材料（2人分）

お米
2合
水煮たけのこ
中1/4本
あさり
100g
麺つゆ
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    よく洗ったお米に水煮のたけのこ、あさりのむき身をのせる。
  2. 2
    ①に調味料を入れ炊飯器の2合半までお水を入れ、少しかき混ぜてから炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たけのこのあく抜きとあさりの砂抜きをしっかりしておくと美味しくできます

きっかけ

旬のタケノコを美味しく食べたかったので

公開日：2015/04/13
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カテゴリ
たけのこご飯

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