アンチョビペペロン焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 アンチョビは微塵切りに、ニンニクは薄切りに、鷹の爪は半分に切ったら種を取り除く。
- 2 フライパンにニンニクが被るくらいのオリーブオイルを入れる。弱火でニンニクを焼いてきつね色になったら取り出しておく。
- 3 フライパンに残ったオリーブオイルで鷹の爪を軽く炒めたら焼きそば麺を投入。大さじ1〜2の水でほぐしながら炒める。
- 4 焼きそば麺がほぐれたら☆を加えてアルコールを飛ばしながら炒め、アンチョビと◎を加える。
- 5 アンチョビが全体的になじんだらお皿に盛り付け、取り出しておいたニンニクを乗せて出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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