茄子とベーコンのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は3センチくらいの角切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
   茄子は半月切りにしたら水にさらしておく。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら茄子とベーコンを入れて煮る。

3. 3

   茄子が柔らかくなったら豆腐を加えて火を止め、味噌を溶いて出来上がり。