汁なしカレー焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ピーマンは千切り、肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を沸かす。沸騰したら茹でうどんをさっと茹でてほぐし、ザルに上げてお湯を切る。

3. 3

   フライパンに薄く油をひき、肉を炒める。火が通ったらキャベツとピーマンを加えてさっと炒める。

4. 4

   さっと炒めたら水を入れる。沸騰したらだしの素と砂糖を加え、一度火を止めてルーを溶かす。

5. 5

   溶けたら再び火をつける。ルーにとろみがついたらうどんを加え、カレーを麺に絡めて出来上がり。