安いお肉も柔らか☆豚のガーリック味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の両面を包丁の背で叩き、脂身の所に数ヶ所切れ目を入れる。

2. 2

   酒で味噌を溶くようにして☆を混ぜたら豚肉の両面に塗り、チャック付きの袋に入れる。それを冷蔵庫に入れて半日置く。

3. 3

   フライパンにごま油をひいたら弱火で蓋をし、両面焼いて火が通ったら出来上がり。