めんつゆで簡単に☆オクラだれそうめん レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
あ-ち0024
夏の定番そうめん♪普通のめんつゆばかりでは飽きがくるのでアレンジしてみませんか!?オクラとなめこのつけ汁でツルツルっとどうぞ。

材料(2人分)

そうめん
2束(200グラム)
オクラ
3本
なめこ
1/2パック
梅干し
2個
めんつゆ(ストレート)
260cc

作り方

  1. 1
    なめこをさっと茹でたらあら熱を取って冷蔵庫へ。
    オクラもさっと茹でたらあら熱を取り、細かく微塵切りにして、こちらも冷蔵庫で冷やす。
  2. 2
    なめことオクラがよく冷えたらめんつゆに入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    そうめんを表記時間通りに茹でたらザルに上げて冷水で洗い、お皿に盛り付けて出来上がり。
  4. 4
    お好みで叩いた梅干しをオクラだれに入れ、そうめんをつけてお召し上がり下さい。

きっかけ

めんつゆに輪切りにしたオクラを入れてのそうめんは作っていましたが、楽天レシピで微塵切りにしたオクラレシピと出会い、そうめんアレンジを考えていた時に思い付いて作りました!

公開日:2014/07/26

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦オクラ

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする