トマトジュースで☆チキントマトリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を2センチくらいの大きさに切る。
   玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒める。
   香りが出てきたら鶏肉を入れ、表面が焼けたら玉ねぎを加える。

3. 3

   弱火から中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら、米（洗わずに）を加えて炒める。
   2〜3分して米が透けてきたらトマトジュースと水を加える。

4. 4

   沸騰してきたら☆を加えて蓋をし、15〜18分待つ。
   その間時々混ぜて水分が足りなくなったら、被るくらいのお湯を加えて下さい。

5. 5

   15〜18分で米がアルデンテ、或いはお好みの硬さになったら火を強くして水分を飛ばす。ケチャップを加え、塩胡椒したら出来上がり。
   ※水分がない場合はそのままケチャップを加えて下さい。

6. 6

   お好みで乾燥バジルやパセリをどうぞ。