二日酔いや風邪に☆優しい梅たまご雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは包丁で叩くか手で千切る。
   卵を溶いておく。
   ご飯を水でさっと洗う。

2. 2

   鍋にご飯と水を入れ、沸騰したらだしの素を加えて蓋をする。
   そのまま弱火で5〜8分。
   
   吹き零れたら蓋をずらして下さい。

3. 3

   5〜8分経ったら蓋を開けて溶き卵を流し入れて、また直ぐに蓋をし、3分程蒸らす。

4. 4

   蒸らしたら梅干しを乗せて出来上がり。