二日酔いや風邪に☆優しい梅たまご雑炊 レシピ・作り方

二日酔いや風邪に☆優しい梅たまご雑炊
あ-ち0024
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もう酒なんて飲まないと、直ぐに破る誓いを胸に食べる優しい雑炊です。風邪を引いてしまった時にも。

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 梅干しは包丁で叩くか手で千切る。
    卵を溶いておく。
    ご飯を水でさっと洗う。
  2. 2 鍋にご飯と水を入れ、沸騰したらだしの素を加えて蓋をする。
    そのまま弱火で5〜8分。

    吹き零れたら蓋をずらして下さい。
  3. 3 5〜8分経ったら蓋を開けて溶き卵を流し入れて、また直ぐに蓋をし、3分程蒸らす。
  4. 4 蒸らしたら梅干しを乗せて出来上がり。

きっかけ

二日酔いだったんです…。でも何か食べないと!

おいしくなるコツ

塩気はだしの素と梅干しだけなので、美味しい梅を使って舌と胃袋を癒してあげて下さい。プラス肝臓も。

  • レシピID:1250007242
  • 公開日:2014/03/21
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雑炊
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つくったよレポート(3件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2020/12/06 00:16
    二日酔いや風邪に☆優しい梅たまご雑炊
    美味しかったです、ごちそうさまでした
  • あいぼそ
    あいぼそ
    2014/12/05 15:54
    二日酔いや風邪に☆優しい梅たまご雑炊
    二日酔いの主人に作りました。ご馳走さまでした。
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2014/04/17 23:07
    二日酔いや風邪に☆優しい梅たまご雑炊
    ああ、これまで楽天レシピでこんなに共感する「きっかけ欄」を読んだことはないかも笑。飲み会シーズンの今日この頃、なんて助かるレシピ♪あ-ち0024さん、ご馳走様!

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