作り方
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- 1
- 干し椎茸に冷水を入れます
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- 2
- 冷蔵庫に入れて水戻ししてください
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- 3
- １晩かけてゆっくりと戻します。
肉厚のものは２日くらいかかるものもあります
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- 4
- 干し椎茸を取りだしたものをお鍋に入れて、沸騰させます
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- 5
- 多めに作って小分けにして冷凍保存
※１週間を目安に使い切るのが鉄則
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- 6
- 戻した椎茸は大人のご飯のおかずに使って下さいね♪
きっかけ
離乳食がはじまったので♪
ビタミンＤが足りないとなってしまう病気の予防と旨味のお勉強に♪
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