マカダミアとカシューナッツのシナモン・シュガー味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生・マカダミアナッツ 100g
- 生・カシューナッツ 100g
- アボガドオイル 大1～2
- 塩 軽く1振り
- シナモンパウダー(シュガー少入りでも可) 小さじ 1/2～1/3
- 【A 調味料】
- 砂糖 小2
- ハチミツ (NZクローバーハチミツ) 小1
- お湯 小2
作り方
-
1
小さな容器に，
【A 調味料】を全部入れ
よくかき混ぜ
溶かしておく。 -
2
フライパンに油を入れ
弱火の火にかけ，
油をフライパンに
馴染ませる。 -
3
1の
油がフライパンに
馴染んだら，
2種のナッツを加え入れ，
火力は弱火のまま
(少し強めの弱火)
菜ばしで時折混ぜ，
焦げないよう
気をつけながら
じっくり炒める -
4
3に
高い位置から
塩を振り，
菜ばし等で
ナッツをかき混ぜ，
ナッツが炒まったら，
別皿に移す。 -
5
4の
空になったフライパンを
弱火の火にかけ，
1を入れ，
水気が
少しなくなってきたら
4を加え入れ
よく混ぜ絡める。 -
6
5の水気が無くなったら，
シナモンパウダーを
高い位置から振りかけ，
ナッツによくまぶし完成。
ナッツは，
クッキングシート等に移し
熱を冷ます。
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美味しぃ～!! 止まりませ～ん!!