材料（２人分）
- 牛肉
- 400g
- しめじ
- 1/2袋
- ピーマン
- １個
- 酒
- 大１
- 醤油
- 大２
- 砂糖
- 大２
- みりん
- 大１
作り方
-
- 1
-
- しめじはほぐし、ピーマンは細切りにする。
-
- 2
-
- フライパンを熱し、牛肉を入れたら、酒を追加し、サッと炒める。
-
- 3
- ピーマンとしめじを追加したら、醤油・砂糖・みりんを入れ、軽く煮立てば出来上がり。
おいしくなるコツ
牛肉は固くならないように、サッと仕上げます。
きっかけ
美味しいお肉は、手間をかけずにサッと炒めて食べる！！実家の味
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