サラダうどん レシピ・作り方

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香 奈 美
夏はさっぱりした麺類。野菜もいっぱい取れます。

材料(1人分)

冷凍うどん
1玉
サニーレタス
1枚
プチトマト
3個
キュウリ
1/2本
豚肉薄切り
3枚
めんつゆ
適量
かつお節
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    キュウリを斜め薄切りにする。

    プチトマトを半分に切る。
  2. 2
    冷凍うどんを電子レンジで温めて、水で洗う
  3. 3
    豚肉を一口大に切り、フライパンで焼く。
  4. 4
    うどんをお皿に盛る
  5. 5
    うどんの上に、サニーレタスをちぎりながら乗せる。
  6. 6
    サニーレタスの上にキュウリ、プチトマトを散らす。
  7. 7
    真ん中に豚肉をのせる
  8. 8
    麺つゆをまわしかけて、かつお節をのせれば、出来上がり。

おいしくなるコツ

めんつゆはかけるので、付けツユよりは薄めにした方ががいいと思います。

きっかけ

うどんをさっぱり食べたいのと、野菜をいっぱい食べたかったので。

公開日:2013/07/07

関連情報

カテゴリ
サラダうどん
関連キーワード
冷やしうどん サラダ 野菜 めんつゆ
料理名
サラダうどん

このレシピを作ったユーザ

香 奈 美 いつの間にか40代。 いつの間にか、家族が増え。 レシピ更新してないです。が、つくレポはうれしいです。たまにまとめて承認してます。承認遅くてごめんなさい。 ごはん。(http://kanami-gohan.jugem.jp/)ってブログもやってます。

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