材料（２人分）
- 鶏胸肉
- 2枚（約400g）
- ガラムマサラ
- 小1/2
- ガーリックパウダー
- 小1/2
- 塩・こしょう
- 適量
- お好みでサラダ油
- 小１
作り方
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- 1
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- 鶏肉は、余分な油は覗いて、角切りにする。
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- 2
- ガラムマサラ・ガーリックパウダー・塩・こしょうで下味をつけて、10～15分おいておく。
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- 3
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- グリル皿に均等に並べる。
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- 4
- オーブンの両面グリルで１３～１５分焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーを多めにふると、ピリっとして、スパイシーに仕上がります。
きっかけ
貴族焼きのスパイスをイメージして作ってみました。
パサパサが好みじゃない場合は、油も下味に混ぜてください。