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鯛
レシピ詳細
鯛の煮付け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
香 奈 美
1人でも、魚の煮付けを食べたい時もあるんです。
みんながつくった数
9
件
材料(1人分)
鯛の切り身
1切れ
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
水
大さじ4
作り方
1
酒、砂糖、みりん、しょうゆ、水を鍋にいれて、煮立たせる
2
切り目を入れた魚を、皮目を上にして入れる
3
落し蓋をして、中火で約8分煮る。
水分がなくならないように気をつけて!
4
煮汁がほとんどなくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小さいフライパンで作るのがいいと思います。 煮ている途中で、たまに煮汁を魚にかけるといい感じ。
きっかけ
1人分の煮付けのレシピはなかなかないので作ってみました。
公開日:2013/06/27
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関連情報
カテゴリ
鯛
関連キーワード
和食
煮付け
1人分
鯛
料理名
鯛の煮付け
このレシピを作ったユーザ
香 奈 美
いつの間にか40代。 いつの間にか、家族が増え。 レシピ更新してないです。が、つくレポはうれしいです。たまにまとめて承認してます。承認遅くてごめんなさい。 ごはん。(
http://kanami-gohan.jugem.jp/
)ってブログもやってます。
つくったよレポート(
1
件)
2020/12/06 21:53
美味しかったです!
ずんりん
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