ブロッコリーとスナップエンドウのシーザーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 株半分
- スナップエンドウ 100ｇ
- 食パン ６枚切り半分
- ソーセージ ２本
- シーザードレッシング 適量
作り方
-
1
ブロッコリーは小房にわけ、シリコンスチーマーでやわらかくする。
（水気がでなくてよい） - 2 スナップエンドウはお湯で柔らかくなるまでゆでて、水にさらす。
-
3
食パンは、５ミリ角くらいに切り、耐熱皿に入れて、レンジでチンする。
１分チンして、まぜ、また１分チンする。
カリカリになるまで、焦げないようにすこしずつチンしていく。 - 4 ソーセージは５ミリくらいに切って、フライパンで軽くいためておく。
- 5 ブロッコリーとスナップエンドウをお皿に盛り、その上に、食パンのカリカリクルトンとソーセージを乗せ、シーザードレッシングをかける。
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