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ラム肉の炒め物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
natsunyan0723
マヂ美味しいですよ~♪玉葱トロトロ。
材料(1~2人分)
ラム肉(スライス)
8枚
玉葱
中1個
☆豆板醤
小サジ2分の1
☆生姜(チューブ)
2㎝
☆料理酒・みりん・醤油
大サジ1
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作り方
1
玉葱は皮をむいて半分にきってスライサーで。☆は合わせておきます。
2
フライパンをあたためたらラム肉を2、3枚ずつ焼いたらボールにうつしておきます。フライパンの余分な水分を拭き取り油をいれたら玉葱をしんなりするまで炒めます。
3
しんなりしたらラム肉をもどし☆をいれ絡めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラム肉は焦げやすいので丁寧に!
きっかけ
ラム肉がストッカーにあったので。
公開日:2013/01/28
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ラムチョップ・ラム肉
料理名
ラム肉の炒め物
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natsunyan0723
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