白菜とかぶのクリーム煮～クリームシチューのルウで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。
   白菜はザクザクと大きめに切ります。

2. 2

   かぶは、大きめのものは１ミリの厚さでいちょう切りに（小さい物は半月切りに）します。
   人参は１ミリの厚さで半月切りにします。

3. 3

   鍋に水３５０ｃｃと白菜の白い芯の部分とかぶと人参を入れて火にかけます。野菜が柔らかくなったら火を止めます。

4. 4

   ③の中にウインナー・白菜の残り・ルウを割り入れます。ここでルウを溶かします。

5. 5

   再び弱火で煮ます。とろみがついてきたら、牛乳を入れます。少し煮込みとろみが出てきたら完成です。