ぱぱっとおかず★ごぼうのきんぴら レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
やあ☆こ☆あや
義母にもらったきんぴらを再現しつつ、手抜きもしてます★
ごぼうやにんじん冷凍ミックスレシピ→1250005214を使うとねぎや油揚げ入りだけどすぐできます★
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

ごぼう
一本
人参
2分の1本
ほんだし
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
梅ジャム
小さじ1
牛肉や鶏肉など
お好みで

作り方

  1. 1
    ごぼうは十字に切れ目をいれたら、ささがきにして、水に漬けておきます。
  2. 2
    人参は薄めの千切りにします。
  3. 3
    ごぼうと人参をフライパンで乾煎りします。
    水気がなくなったら、肉とごま油をいれて炒めます。
  4. 4
    砂糖を入れてなじませ、梅ジャムを入れます。
  5. 5
    ほんだし、醤油の順番で入れていきます。
    焦げないように炒めて、柔らかくなったら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かなり甘めのきんぴらです。 梅ジャムのかわりにはちみつでもOKです★

きっかけ

実家のきんぴらは甘くなかったけど…義母の作るきんぴらは甘くてびっくり！

公開日：2012/10/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
甘いごぼうのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

やあ☆こ☆あや 現在、専業主婦。 節約や手間ナシになるように工夫することで無駄をなくして、楽しくおいしく料理できたらいーなぁ☆

つくったよレポート（ 6 件）

2021/07/09 09:03
とても美味しかったです。
とこっちぃ
2013/07/04 07:38
簡単に作れました、おいしかったです！
azzlin
レポありがとうございます★新ごぼうがおいしい季節ですね♪
つくったよレポート一覧へ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

ごぼうの人気ランキング

1位 お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮
2位 基本の☆きんぴらごぼう
3位 フライパンで簡単！鷄ごぼうの落とし焼き
4位 惣菜に負けない！マヨごぼうサラダ
5位 おつまみにも☆ごぼうの甘辛揚げ
6位 業スーのごぼうにんじんミックスで時短きんぴら
7位 とり釜めしの素で★追加アレンジ
8位 まいたけの炊き込みご飯
9位 業ス冷凍野菜で♪簡単ごぼうサラダ
10位 おばあちゃん直伝♪大分の鶏めし
ごぼうのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

煮物だけじゃない！「ごぼう」が主役の献立
きんぴら以外もおまかせ！「ごぼう」が主役の献立
煮物以外もおすすめ！「ごぼう」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする