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ごぼう
レシピ詳細
おうち居酒屋☆ごぼう~カレー味~ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
punikororin
ガラムマサラでスパイシー♪
ガラムマサラがない場合はカレーパウダーでOK
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ごぼう
1本
塩・コショウ
少々
サラダ油
大1
ガラムマサラ
小2
作り方
1
ごぼうは、千切り(ORささがき)にして、水にさらしてアク抜きする。
2
フライパンに油を熱し、ごぼうを入れる。
3
塩・こしょうをしながら傷める。
4
最後に、ガラムマサラをふって混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
素揚げにしてまぶしてもOK。 カロリーダウンには、油なしでてテフロンフライパン炒めがおすすめ!!
きっかけ
居酒屋メニューを自宅でアレンジ
公開日:2012/10/11
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関連情報
カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうのカレー味
このレシピを作ったユーザ
punikororin
お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、 食べてもらった人が「おいしぃ~」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。 よろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2014/01/28 06:54
ごぼうがたくさんあって、検索してたどり着きました。ガラムマサラとごぼう、あいますね。いつもと違う味で好評でした。ごちそうさま。
*和土*
カレー味☆ 私も出会った時は、これはイケる♪と思いました。 作ってくれてありがとう。承認遅くなってごめんなさい。
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