ケチャップだけでできてまうミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材は、食べやすい大きさ（２cmくらい）に揃えて切る。

2. 2

   鍋に、オリーブオイルを引いて、具材に塩少々をふり炒める。
   ※弱めでじっくり、野菜の旨みを出して

3. 3

   野菜がシーットリしたら、お水を追加。
   煮立ったらアクを取る。

4. 4

   コンソメを入れて、弱火でじっくりコトコト煮たら、ケチャップを入れ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。