牛肉とキャベツの甘辛炒め レシピ・作り方

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gainuki
野菜たっぷりでスタミナのつく一品です。

材料（２人分）

牛肉
２００ｇ
キャベツ
１００ｇ
たまねぎ
1/2個
にんにく
１片
唐辛子
少々
みりん
大さじ３
しょうゆ
大さじ１・５
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツ・たまねぎを食べやすい大きさに切る。
    にんにくをすりおろす。
  2. 2
    フライパンに油をひいて牛肉を入れて塩コショウをして炒めて軽く火が通れば、野菜を入れて炒めてしんなりすれば、にんにく・唐辛子・みりん・しょうゆを入れて全体に混ぜ込めば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を炒めすぎるとべちゃべちゃになるので、強火で短時間で仕上げてください。

きっかけ

友達に教えてもらったメニューをアレンジしました。

公開日：2012/05/20
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カテゴリ
牛肉薄切り
関連キーワード
簡単 スタミナ料理 ビールに合う ご飯に合う
料理名
牛肉とキャベツの甘辛炒め

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gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

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